乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店

日期:2020-09-18 16:25:58 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:477

几场雨下来,感受到秋天的凉意了没?至少我是感受到了,最近身体发出想吃肉肉的警报,食欲经过夏季的蛰伏,一下打开了的任督二脉,恨不得每餐必见荤(晕死)

更好(kai)气(xin)的是,偏偏在这时发现了一家 宝藏老店“赵鸭子”,他家的主打美食— 甜皮鸭,简直好吃到飞起,反正我吃上就根本停不下来!

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图1)

香了80年的乐山甜皮鸭 ·

吃货界流传一句话:外地人到成都吃,成都人到乐山吃。

为啥?

因为这么一个小城,就出了经全国认证的好吃特产: 乐山的甜皮鸭。

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图2)

新鲜出炉的甜皮鸭能让整个空气中都散发着卤香和蜜糖香气, 薄脆的鸭皮外壳油光发亮,一口咬下,连皮带肉,爽!

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图3)

甜蜜蜜的蜜糖裹着酥脆鸭皮和肥嫩的鸭肉,微甜带咸,能吃出层层递进的卤香味,好吃到恨不得连骨头都给嚼碎吞下!

一般的鸭子无非是烤制或者油炸,而甜皮鸭则是 用滚油一勺勺地烫熟,等鸭皮下流出多余的油脂后,酥脆的外皮就这样形成。最后再用秘制糖液均匀抹匀,让原本咸鲜酥脆的鸭皮,充分吸收进香甜的味道, 色泽棕红、油亮飘香

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图4)

为了让大家吃到高水准、出品稳定的甜皮鸭,选品达人这次费了好大力气,找的是乐山本地超有的甜皮鸭连锁店— 赵鸭子,一家始创于1939年, 至今有着80多年历史的老店

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图5)

他们家在全国有着50+门店,不仅品质好,我们看中的,还有他们家成熟的打包、快递链,让咱大连能有幸吃到这口美味。

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图6)

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图7)

气调包装

真空包装

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图8)

两种包装任你选: 气调锁鲜装和真空包装

气调锁鲜装(盒装)已斩块,方便食用,未经真空压缩,鸭肉不会被紧缩,肉质更佳。

真空包装:整只 未斩块,汁水保存更佳,送礼体面。

两种包装都是下单后 现做直发,保证大家到手的都是新鲜可口的甜皮鸭。

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图9)

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图10)

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图11)

收到的甜皮鸭,将它重新回炉加热一番,味道就能被还原个八九成!微波炉高火2分钟,或者烤箱200度烤1分钟即可, 吃起来不肥不腻,皮脆肉厚,嚼在口中,香、脆、甜同时在舌尖碰撞,咸甜适中,让人回味无穷。呐,鸭子都给你从乐山真空打包好了,还不快来打开新世界!包你吃过准爱上~

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乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图12)

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来自新疆的子母河纯奶 ·

子母河酸奶大家都很熟悉,而他家还有一款 纯奶,喝了同样能让人“上瘾”一入口, 浓浓的醇香奶味,细腻顺滑,回味甘甜,毫无腥味~家里有不爱喝纯奶的小孩,可以试试这款哦,因为只要喝了它,都会爱上它!

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图13)

配料简单而纯粹, 只有生牛乳,而且不含任何防腐剂。子母河的奶源都来自新疆天山雪水灌溉的无污染天然草原,原奶没有经过长期的运输和储存,均在新疆当天采奶加工,且 纯度高,使得子母河纯奶奶香浓郁,回味悠长。

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乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图15)

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人见人爱的上海桂花条头糕 ·

上海的秋日,桂花飘香,而上海人对于糯米制的糕糕总是毫无抵抗力。直到我尝到一种叫 桂花条头糕的点心,才明白为啥上海人个个都是“糯米控”

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图16)

条头糕是上海的一道传统特色糕点,用糯米粉和红豆沙一起加工之后蒸至而成,最后淋上糖桂花,口感软糯香甜。 入嘴的瞬间,豆沙、糖桂花和糯米的味道口感混合在一起,条条间一口清甜,一口清香。

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图17)

TAOLEFU。

金桂点缀

少糖豆沙

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图18)

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图19)

“糯而不烂、甜而不腻、绵而不干”是对它最好的评价,一口咬下,恰到好处。还可以放冰箱里冷藏下再吃,你会发现口感更好哦~ 糕不冷硬,软糯却又不会粘牙,桂花的甜香回味悠长

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图20)

陶乐福的桂花条头糕,在传统技艺上创新,替用少糖豆沙中和面皮甜度, 减油少糖处理之后,口感清甜且细腻相棉,更加符合现代健康理念,但还是很甜的呦,糖尿病人慎入哈~

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如真丝般柔滑轻盈的家居服 ·

一个人在家的样子,藏着她的生活态度。真正热爱生活的人,即使宅在家里,也会用心地与每一刻时光相处,积极呵护自己。一套 质地细腻,顺滑柔亮的缎面家居服,自然是必不可少的居家好物。

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图21)

CHUN HOME蕾丝缎面家居服,真的是太爱了!质地软糯,光泽动人, 拥有丝绸般的手感。有 白色和黑色两种选择,一个柔美一个性感,都让人好心动。刚拿到这套家居服时,它如真丝般的手感着实让我惊艳,让我忍不住来回抚摸。

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图22)

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图23)

穿上身,在光影流动间,充满迷人的优雅气质。这种 缎面雪纺面料,柔软轻盈,很适合居家穿着。再加入一点 氨纶,悬垂性好,久穿也不皱。也不似真丝那么娇弱,机洗烘干都可以,日常晾晒存放就可以。

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图24)

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图25)

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乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图27)

这套家居服设计得十分高级。没有繁复夸张的图案,而选用纯色系,很是耐看。门襟和领口处的 蕾丝花边,添加了一丝丝性感。如 珍珠般的纽扣,小巧可爱,也是这套衣服中最温柔的一排点缀。

乐山的甜皮鸭,至今有着80多年历史的老店(图28)

白色如奶油般甜美温柔,黑色带着一点神秘高冷的大女质。这样的高性价比,一定要入手 黑、白两套。时光中有它们呵护,日日优雅随身!

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本文相关词条概念解析:

老店

中国电影名,上海电影制片厂摄制于1990年,其主要剧情为:清末的老北京有座倒闭的德聚全饭庄,新掌柜杨明全把老字号倒了一个个儿,创办了日后闻名中外的全聚德挂炉烤鸭店。然而,老店开张后,外有恶少、地痞、官警的欺压捣乱,内有伙计们之间的内讧争斗。加上杨掌柜与两个女人的复杂感情纠葛,使得这些被鄙视为“下九流、五子行”的中国美食文化创造者们走了一段风雨飘摇、血火煎熬的奇特历程。本片荣膺广播电影电视部1990年优秀影片奖;第十四届《大众电影》百花奖最佳故事片;第十一届中国电影金鸡奖最佳男主角奖提名(陈宝国)。

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