分享几道减脂家常菜,低脂低热,美味好吃,做法简单,懒人必备

日期:2020-12-02 13:23:24 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:434

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第一道菜

食材:红薯粉条,包菜

配料:大蒜

第一步:红薯粉条泡发,泡发红薯粉条的方法,加入开水浸泡10分钟即可

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把包菜用刀切成丝

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包菜和西兰花一样,都是一坨,就用清水清洗可以吗?

正确清洗包菜的方法,第一种是用盐水浸泡法,清水里加入1勺盐,把包菜丝放入浸泡10分钟,盐水能够去除残留在包菜表面的农药,10分钟后,用清水把包菜丝清洗干净,这样就可以了。

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第二种是用小苏打清洗,小苏打可以溶解包菜表面的农药成分,浸泡5分钟,5分钟后用流水冲洗干净。

西兰花清洗干净后,沥干水分备用

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大蒜切片

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第二步:开始制作,热锅烧油,油热后把大蒜放入爆香,大蒜爆香后加一勺豆瓣酱,喜欢辣的可以加几个干辣椒段炒出红油,炒出红油后把洗好的包菜丝放入

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开大火迅速翻炒,翻炒1分钟左右,把泡发好的粉条放入,迅速翻炒片刻

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开始调味:加入一勺生抽,少许鸡精调味,小半勺白砂糖提鲜,翻炒2分钟,出锅前加几滴植物油,提亮菜品,即可出锅

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一道好吃简单,减脂家常菜就做好了,食材很常见,几分钟就做好,特别适合懒人,喜欢你也可以试试。

第二道菜:芹菜炒木耳,香菇配木耳,加倍的香,开胃下饭,家常快手菜

食材:芹菜,黑木耳(提前泡发)

配料:大葱,生姜,大蒜,红椒,干红辣椒。

第一步:一把香芹清洗干净,注意,我们这里芹菜最好用香芹,不要用西芹,因为香芹的味道更香,香芹去掉叶子,这样颜值更好看,现在有人指出,芹菜叶子的营养比茎更高,所以,不去叶子也可以,但是炒起来不好看,我们这还是把叶子去掉

香芹清洗干净后切成段

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大红椒半个配色,把红椒去籽后切成长条

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把泡发好的木耳清洗干净,控干水分备用

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大葱一段,切成圈

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生姜一小块切片

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再准备一把红干辣椒

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第二步:开始制作:锅中水烧开,水开后把芹菜放入焯水40秒,40秒后控水捞出过一遍凉水

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把木耳也放入,焯水20秒,20秒后控水捞出,也过一遍凉水,控水捞出备用

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开始制作:锅中烧油,油热后把姜,葱,蒜,干辣椒段放入,爆出香味,爆出香味后,把芹菜,木耳,红椒放入

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加入适量的蚝油,翻炒化开蚝油。

开始调味:加适量的盐,少许鸡精调味,一小勺白砂糖提鲜,少许胡椒粉增香,开大火翻炒,把调料化开。

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最后淋入小磨香油,提亮菜品,翻炒均匀后即可出锅。

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这道好吃的芹菜炒黑木耳就做好了,做法简单,味道却不打折,非常下饭,适合减脂人士,也适合懒人。

总结一下:

1.这是两道非常简单的家常快手菜,也是减脂菜,低脂低热,适合减脂人士。

2.要注意的是包菜的清洗方法,盐水浸泡,小叔打清洗,这样都能去除残留在青菜上面的农药,所有青菜都可以用这两种方法清洗。

本文相关词条概念解析:

减脂

减脂,就是体内脂肪超过正常范围之内的动物,由于自身形体健康的原因,通过各种手段减掉自己身上多余脂肪的行为。这类减肥法宣称:通过对人体的经络、局部肥胖部位施以点法、推拿等手法的刺激,起到疏通经络、调理脾胃、促进脂肪的分解、增加机体代谢而达到减肥效果。从热量平衡的原理来看,节食减肥可以减少热量的摄入,如果消耗的热量照旧,代谢率不变,运动依旧,那么,节食减肥的效果是无疑的。肌肉的流失又会导致基础代谢速度下降,一旦减肥者恢复正常的膳食,体重迅速增加,而增加的重量更多的是来自脂肪而非丢失的肌肉,因此基础代谢很难恢复到代餐前的水平。

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