让大家多买的肉,像水果一类的还是尽量少在冰箱里放着,能让你多买的猪肉放上两个月都坏不了呢

日期:2021-01-13 20:47:00 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:708

其实猪肉是咱们平时吃得最多的,不管是炒菜或者是炖肉。不过猪肉在这么热的夏天也特别容易坏了,尤其是没有冰箱的时候,或者是有时候家里停电了。有时候买多了肉就放在冰箱里冻起来了,但是吃的时候还得提前拿出来,特别麻烦。今天小编要给大家说一个好法子,让大家多买的肉,不用放在冰箱里,也不用提前拿出来。学会了小编的这个法子,能让你多买的猪肉放上两个月都坏不了呢!

让大家多买的肉,像水果一类的还是尽量少在冰箱里放着,能让你多买的猪肉放上两个月都坏不了呢(图1)

猪身上有很多地方都是宝贝,不管是猪的肉还是肝或者脑子一类的东西,都有很多营养。尤其是猪身上的后座,猪后座有很多瘦肉,还有猪脆骨。用来炖肉或者是炒菜都是特别好的一个选择,猪后座的肉炒下去特别的滑,还特别的嫩,吃起来味儿更是香的没话说!

让大家多买的肉,像水果一类的还是尽量少在冰箱里放着,能让你多买的猪肉放上两个月都坏不了呢(图2)

猪肉在保存的时候,也是有讲究的。比如这一顿饭要吃肉,那就直接放在冰箱的微冻里边就行。如果要是过几天在吃肉,那就放在冷冻的地方就行。但是不管是哪一顿饭要吃肉,都不能放在冷藏里边。虽然都是放在冰箱里边,不过冷藏会把肉变得没有那种滑和嫩,它会把肉里边的水儿给吸走。等炒菜的时候,肉就直接干了,熟了,吃起来特别柴特别柴。小编这里还有几个存肉的小方法奥,全是干货,记得码起来!

让大家多买的肉,像水果一类的还是尽量少在冰箱里放着,能让你多买的猪肉放上两个月都坏不了呢(图3)

不过肉还是不要很长时间的在冰箱里边放着,不然会让肉的营养全都跑走,一般的东西在冰箱放三个月左右就可以了,时间长了就扔了吧!不然吃了会对身体不好。像水果一类的还是尽量少在冰箱里放着,冰箱里边的杂东西,会让水果变烂的!肉风干,把买来的肉块切成段儿,或者是条儿,用绳子串起来,串成长串一类的,放在不容易被弄脏的地方挂起来。经过风的太阳的吹和晒就可以让肉变成干儿了,如果想吃腊肉还可以在火力边烤烤呢!当然正宗的腊肉可不是这样做的!

让大家多买的肉,像水果一类的还是尽量少在冰箱里放着,能让你多买的猪肉放上两个月都坏不了呢(图4)

用酱油保存,这个法子也是小编的姥姥告诉小编的!酱油里边的东西能防止肉变老变坏。把猪肉切成块儿,最好是猪肉方。把猪肉放在干净的盆子里边,盆儿底下撒上要厚点儿。在把猪肉放进去,把酱油倒进去。记住酱油要把猪肉给盖住,不然猪肉会没有酱油的香味儿的!还可以把买来的猪肉刷上蜂蜜,在风干奥~把猪肉切成长条儿,在把肉上匀实的刷好蜂蜜,在风干。这样炒肉的时候,肉里边还带着一股子蜂蜜的香味儿呢!

本文相关词条概念解析:

猪肉

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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