红枣糕的详细做法，1把红枣3个鸡蛋，可蒸可烤松软香甜不回缩
突然又想做蛋糕了！自从走上烘培之路就很喜欢捣鼓做吃的！这款红糖枣蛋糕好吃有股淡淡的红枣味，别有一种口味，特好吃！
食材简单，只需要1把红枣3个鸡蛋，可蒸可烤，松软香甜不回缩！下面就跟着茶茶一起看看具体的制作步骤吧，喜欢的小可爱记得收藏在家试试看哦！
红糖枣蛋糕
配料：
低筋面粉130克、玉米油50克、红糖50克、红枣泥135克、鸡蛋3个
烹饪步骤：
1.红枣牛奶煮软
2.煮好的红枣去核放料理机打碎
3.鸡蛋打入盆中，加红糖
4.枣泥135克加进去。
5.打蛋器高速打发全蛋
6.打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失。
7.分两次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打匀
8.分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡
9.拌好的蛋糕糊状态，比较浓稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法
10.倒入模具，用烤盘，纸杯，蛋糕模具都可以。
11.烤箱提前预热10分钟，上下火160度中下层40分钟
12.烤好放凉脱模，切块
菜谱小贴士：
每家烤箱脾气不同，要根据自己家的烤箱来调节温度哦！
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本文相关词条概念解析：
红枣
大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。大枣最突出的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
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