把处理好的大虾切开的背部放上蒜茸,超美味美食做法送你

日期:2021-03-04 21:33:48 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:748

把处理好的大虾切开的背部放上蒜茸,超美味美食做法送你(图1)

西班牙海鲜饭

材料:香米 藏红花 柠檬 大虾 鱿鱼 海虹 虾仁 黄油 白葡萄酒 盐

做法:

1.香米提前泡好,藏红花放在热水里泡上。

2.锅里放入黄油烧化,鱿鱼切条,和海虹肉、虾仁一起下入锅中。

3.烹入白葡萄酒。

4.倒入香米和藏红花泡的水。

5.大虾剪去虾须,和海虹一起铺在香米上,盖盖焖。

6.均匀浇上盐水,并挤入少许柠檬汁,继续焖煮。

把处理好的大虾切开的背部放上蒜茸,超美味美食做法送你(图2)

金针菇蒸虾

材料:大虾10个,金针菇200克,大蒜1个,蒸鱼豉油,盐,香葱

做法:

1、把大虾清洗干净,腹部头部这些好方最好用干净的小刷子刷干净,翦掉虾枪和虾脚,把虾的背部用刀切开,去掉虾肠,冲洗下。

2、1个大蒜去皮,切成蒜后加少许盐拌匀待用。

3、把处理好的大虾切开的背部放上蒜茸,放入盘中。

4、蒸锅中加入适量水,水开后,把盘子放入锅中,大火蒸8分钟就可以熄火。

5、在蒸虾的时候把金针菇处理下,去掉尾部,清洗干净,放锅中焯下水。

6、把焯过水的金针菇捞出过凉开水后铺入盘中。

7、把蒸好的虾取出,码在金针菇上面,淋上蒸鱼豉油,撒上香葱碎,最后浇上热油就可以了。

把处理好的大虾切开的背部放上蒜茸,超美味美食做法送你(图3)

萝卜烧肥肠

做法:1、 买回来的肥肠用清水清洗几遍,再把肠翻面去掉大部分油和油筋,再放一大勺盐搓洗,里面洗干净再翻过来清洗一遍。

2、把清洗干净的肥肠用水煮5分钟,中途不停地用铲子翻翻面,煮好的肥肠再用清水洗干净。

3、 把萝卜切丁,肥肠切成小段泡在淘米水中15~20分钟再沥干水备用。

4、 姜切小片,蒜一分为二。

5、 再起油锅,烧油的时候就把花椒,豆瓣酱,黄豆酱,单晶冰糖,姜蒜放到锅铲上准备好,油热放进去爆香姜蒜。

6、 再放入肥肠炒1分钟。

7、 再清水,料酒,老抽少许盖上锅盖大火把水煮开,转中小火20分钟。

8、 再加入萝卜煮15~20分钟

9、 待汁浓转大火收汁放少许盐,味精,香菜梗即可。

把处理好的大虾切开的背部放上蒜茸,超美味美食做法送你(图4)

玉米百叶结焖排骨

做法

1、排骨洗净放入凉水中,放姜片、料酒煮开后捞出洗净

2、玉米切段,百叶结放入开水中焯一下捞出

3、把排骨炒干水分,放料酒,冰糖、八角等大料

4、放味事达酱香鲜、老抽

5、放玉米、开水大火烧开后改小火

6、等排骨酥烂后放百叶结、盐再烧几分钟

本文相关词条概念解析:

大虾

大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。大虾也是网络用语,指那些善用网络,具有一定网络技术的人,是“大侠”的谐音。大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果,兑开水淹住大虾,大火焖10分钟,再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟,起锅即食。大虾不同于黑客,不具有攻击性;一般来讲,大虾的的网龄都比较长,多见于论坛中,当新手遇到问题时常常现身帮忙。

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