惊蛰节气,要不停搅拌,所以今天我就给大家介绍5款梨的营养做法,润肺去燥好处多

日期:2021-03-04 21:59:32 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:273

惊蛰节气,要不停搅拌,所以今天我就给大家介绍5款梨的营养做法,润肺去燥好处多(图1)

3月5日将迎来“惊蛰”节气,惊蛰是春回大地的象征,在惊蛰节气里有一种水果,南方北方都必吃,它就是被称为“百果之宗”的梨。在民间有“惊蛰吃梨”之说,因为一则是惊蛰日吃梨,意为与害虫别离;二则惊蛰后气候回暖,人体容易外感咳嗽、口干舌燥,而梨子性微寒且甘润,能生津清热,所以今天我就给大家介绍5款梨的营养做法,换着花样吃,润燥止咳,身体倍儿棒。

惊蛰节气,要不停搅拌,所以今天我就给大家介绍5款梨的营养做法,润肺去燥好处多(图2)

梨藕豆浆

材料雪梨 1个、莲藕 1小节、黄豆 适量

做法

1、梨去皮去核,切小块。藕去皮切小块(处理藕的时候动作要快,否则藕会发黑,或者切好泡在滴了白醋的水里,可以有效避免藕发黑)

2、处理好的梨、藕和黄豆放入破壁机里面,倒入100ml纯净水,想要浓稠点就放少点水。

3、选豆浆机的营养豆浆键,搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤,破壁机比较细腻,不用过滤,给孩子喝可以趁热放点冰糖。

惊蛰节气,要不停搅拌,所以今天我就给大家介绍5款梨的营养做法,润肺去燥好处多(图3)

冰糖雪梨银耳羹

材料银耳 半朵、红枣 6颗、雪梨 1个、枸杞 1把、冰糖 适量

材料

1、银耳提前泡发半小时,去除根部黄黄的地方,清洗干净撕碎片,越碎越容易出胶。

2、浸泡好的银耳放入砂锅,加冷水,银耳与水的比例左右,大火煮开10分钟,快速搅动完成后,加入红枣和冰糖,小火熬煮1个小时左右。

3、把雪梨削皮去芯,切成小块,时间到了后下入雪梨块,冰糖和红枣,继续炖煮30分钟。

4、最后放入浸泡好的枸杞炖10分钟即可,枸杞煮太久会营养。

惊蛰节气,要不停搅拌,所以今天我就给大家介绍5款梨的营养做法,润肺去燥好处多(图4)

秋梨膏

材料雪梨 5个、罗汉果 2个、冰糖 20克、蜂蜜 10克、生姜 1小块

做法

1、雪梨洗净去皮,梨肉擦丝备用。5-6片姜切丝,2个罗汉果掰碎备用。

2、把雪梨汁带渣和罗汉果,姜丝,冰糖一起煮,不加水大火煮开后小火炖煮半小时。

3、熬煮的过程中不可糊底,用铲子翻拌几次,熬了30分钟后关火放凉。

4、冷却至温热后用纱布挤出梨汁,剩余梨渣等弃用。

5、挤出来的雪梨汁倒进不粘锅里,大火煮开后转小火不停地熬煮,待梨汁略微粘稠后,要不停搅拌,直至浓稠呈糖浆状(冷却后会更粘稠)晾至常温后加入2勺蜂蜜搅拌均匀。

惊蛰节气,要不停搅拌,所以今天我就给大家介绍5款梨的营养做法,润肺去燥好处多(图5)

川贝炖梨

材料雪梨 1个、川贝 3克(最好磨成粉)冰糖 少许

做法

1、梨可去皮也可不去皮,看个人喜好,洗干净顶部切开,把雪梨芯挖出来,挖的时候要小心,不要挖透。

2、中间放入少量冰糖和川贝母。川贝母可以研磨成粉,更易溶于水

3、加入刚好与梨持平的水,盖上盖子,用牙签固定好。

4、放入电炖锅炖1-1.5小时,我炖了1个小时,炖底放了水,怕烧干,用其他锅隔水蒸的话,是不用再加水的,本身雪梨有水分。

惊蛰节气,要不停搅拌,所以今天我就给大家介绍5款梨的营养做法,润肺去燥好处多(图6)

金桔雪梨汤

食材金桔 8个、雪梨 1个、红枣 6个、枸杞 适量、冰糖 15克

做法

1、金桔用盐水搓洗干净,用刀划几下,把金桔切破表皮,这样可以让味道更好的煮出来。

2、雪梨清洗干净,去皮去核,切成小块,放进汤锅里,加入金桔和红枣。

3、倒入适量的清水,盖上锅盖,大火煮开转小火煮30分钟。

本文相关词条概念解析:

雪梨

朱宸慧,女,1990年2月8日出生,昵称“雪梨”,王思聪前任女友。2009年,雪梨成为浙江工商大学经济学院国贸系2009级的学生,2011年去新西兰奥克兰大学留学,当年年底就开了淘宝店“钱夫人”。2016年3月7日,在《互联网周刊》发布的2015年中国网红排行榜排名第22。2017年7月25日,雪梨接受富二代张衍的求婚。2018年2月18日,雪梨生下一男婴。

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