低脂美味,蓉鲜蔬汤就做好了,简单易学

日期:2020-03-30 11:52:54 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:841

低脂美味,蓉鲜蔬汤就做好了,简单易学(图1)

芙蓉鲜蔬汤

❤食材准备:鸡蛋2个、香葱2根、青菜2棵、胡萝卜一段、黄瓜一段、香菇6朵、盐适量、鸡精半匙

❤做法步骤:

1.准备食材,洗干净,胡萝卜和黄瓜切细丁,香菇切片,香葱切葱花,青菜切碎

2.起锅热油,爆香葱花,加胡萝卜香菇片炒香。加入适量清水煮沸,再加黄瓜和青菜煮2分钟,2个鸡蛋打散,从高处往下淋入锅

3.加适量盐鸡精调味即可,超级好喝的芙 蓉鲜蔬汤就做好了

低脂美味,蓉鲜蔬汤就做好了,简单易学(图2)

❤小贴士❤

1.胡萝卜和香菇先煸炒香再加入水,黄瓜和青菜比较容易熟,水开后再放。鸡蛋从高一点缓缓淋入汤中,就会形成鸡蛋花

本文相关词条概念解析:

青菜

薹菜别名青菜,为十字花科芸薹属芸薹种,白菜亚种的一个变种,一二年生草本植物,原产于中国,是中国黄河和淮河流域的地方特产蔬菜之一,以山东和江苏等地种植较多。食用部分为植株的全株,即幼苗或成长株的嫩叶、叶柄、未开花的嫩菜薹和肉质根,其含钾、钙等矿质元素较高。薹菜是白菜亚种中最为耐寒的绿叶蔬菜,在北京郊区可以秋季露地播种,稍加覆盖或设风障保护,即能安全越冬,来年春季返青生长后采收上市,可为北京早春市场提供最新鲜物美的露地叶菜。

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