骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨

日期:2019-10-24 20:39:31 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:857

孩子挑食,不爱吃蔬菜可不是什么好事情!长期地挑食会导致营养不均衡,引发各种健康疾病。小编家里的小孩子就特别爱挑食,每次吃饭不吃这也不吃那,营养跟不上,个子也是长不高,在班级里排名都是倒数,小编特别着急。得亏前几天朋友推荐的用豆腐做的这道菜,清淡养胃还好喝。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。补钙黄金就是它,比排骨更容易吸收,孩子吃了身高蹭蹭涨,老人补钙也适合哦!下面小编就给大家,喜欢的宝宝们收藏起来哦!

鹌鹑蛋烧豆腐

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图1)

配料:

豆腐 300克、鹌鹑蛋 12颗、葱、蒜 适量、鸡精 适量、水淀粉 适量、豆瓣酱 适量、料酒 适量、精盐 适量、生抽 适量、蚝油 适量、白糖 适量、老抽 适量、胡椒粉 适量

烹饪步骤:

1.鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图2)

2.蒜切末,葱切末备用。

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图3)

3.锅中入适量水烧开,水开后下入豆腐块焯水。

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图4)

4.焯好水的豆腐块捞起沥干备用。

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图5)

5.锅中入少许油,下入鹌鹑蛋,再加入一勺料酒翻炒一下。

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图6)

6.锅中入少许油,下入鹌鹑蛋,再加入一勺料酒翻炒一下。

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图7)

7.接着下蒜末煸香。

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图8)

8.再调入适量蚝油,生抽翻炒一下。

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图9)

9.倒入适量清水,加入一勺豆瓣酱,半勺白糖烧开。

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图10)

10.再加入豆腐块,适量老抽,少许盐,烧开小火慢煮。

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图11)

11.烧至汤汁变少时,调入适量胡椒与鸡精翻炒均匀。

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图12)

12.最后下水淀粉收浓汁,撒葱花即可起锅!

骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,孩子吃了身高蹭蹭涨(图13)

烹饪小贴士:

1.建议做最好选用焯水后的豆腐,口感比较细腻;2.豆腐焯水后会更容易入味,因为焯水后的豆腐会有许多汽孔,容易入味吸收汤汁。

各位宝宝们平时怎么补钙的,来吧!

本文相关词条概念解析:

补钙

补钙,即补充人体内的钙元素。钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90%左右,而在这些食物中含有大量植酸从而阻止钙吸收,所以需要额外的补充钙元素。钙一般是通过食物来补充,比如多吃牛奶、蔬菜。

网友评论
我是草民01
我是草民01
好吧,给你个参照,喝骨头汤补钙靠不靠谱,就显而易见了吧
2020-05-23 09:13
一样de陌生
一样de陌生
骨头汤真的能补钙吗?你怎么看?
2020-05-29 11:30
刺猬妖妖
刺猬妖妖
叶子在学营养之前,有个朋友跟我说她女儿估计是钙补过量了,我问为啥,她说她每天给女儿熬骨头汤,连续喝了几年
2020-05-29 00:33
小军略
小军略
很遗憾的告诉你,喝骨头汤还真补不了钙
2020-05-25 07:40
小局1213
小局1213
骨头汤真能补钙吗?
2020-05-28 15:09
wwmmxx
wwmmxx
骨头汤的里物质,那它里面的钙是无法被溶解出来,汤里的含量还是少,并不能起到补钙的作用
2020-05-31 05:15
polo破了
polo破了
维生素D含量丰富的食物有海鱼、动物肝脏、蛋黄和干酪等
2020-05-22 23:54
筱筱雨沫菇
筱筱雨沫菇
这里举几个例子,当然,也包括骨头汤怎么熬
2020-05-29 17:36
心死也要微笑着
心死也要微笑着
喝骨头汤补钙吗?
2020-05-25 12:36
newlifee
newlifee
那么,如果我们就是想从日常饭桌上的食物里面,得到尽量多的钙呢
2020-05-24 12:08
尾狐的自由
尾狐的自由
能溶进汤里的钙也很有限,即使加点醋(不影响口感的情况下),钙含量也没有明显提升
2020-05-31 07:24
johnfly
johnfly
我们都知道,只有维生素D的配合,钙才能被有效吸收
2020-05-29 21:39
Only小青
Only小青
骨头汤真的补钙吗?
2020-05-26 23:37
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